Meunier tu dors !

Objectif général du projet

Identifier les différentes étapes dans la fabrication du pain tout en mettant en évidence les interdépendances entre les différents acteurs concernés (paysan, meunier, boulanger, …).

Objectifs FG EDD

FG 12 — Reconnaître ses besoins fondamentaux en matière de santé et ses possibilités d'action pour y répondre…

FG 16-17 — Reconnaître l'incidence des comportements humains sur l'environnement…

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Objectifs disciplinaires

SHS 11 — Se situer dans son contexte spatial et social...

SHS 12  — Se situer dans son contexte temporel et social...

SN 16 —  Explorer la diversité du vivant...

L1 13-14 — Comprendre et produire des textes oraux d’usage familier et scolaire...

A 11 Mu — Représenter et exprimer une idée, un imaginaire, une émotion par la pratique du langage musical.

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Outils d'enseignement

Module 1 – Au moulin Expérimentations autour des moulins (pilon, cailloux, moulin à café, etc) Recherche d’information sur le moulin avant et maintenant
Module 2 – Dans les champs D’où vient le blé ? Histoire « Non, je n’ai jamais mangé ça ! » Les moissons avant et maintenant, observations d’images Différentes céréales donc différentes farines, jeu du Memory
Module 3 – Chez le boulanger Cuisiner un gâteau / cake Visite de la boulangerie
Module 4 – Les étapes de la fabrication du pain et la chaîne des acteurs Raconter l’histoire « La grosse faim de p’tit bonhomme » avec un support visuel Rappel du travail de chacun des acteurs de la fabrication du pain et leur influence sur le processus
Produit final Inventer de nouvelles paroles (1 couplet par métier) Enregistrer la chanson Présentation dans les autres classes EE La chanson